スイーツ・お菓子 能登

キラリと輝く赤い実が、晩秋の能登を彩る。志賀町で400年続く伝統の「ころ柿」作り キラリと輝く赤い実が、晩秋の能登を彩る。志賀町で400年続く伝統の「ころ柿」作り

グルメ ジャム・コンフィチュール 奥能登

人の絆がつないだ、奥能登のブルーベリー農園 人の絆がつないだ、奥能登のブルーベリー農園

スイーツ・お菓子 洋菓子 金沢

加賀野菜との運命の出会い。まちの洋菓子店パティシエが”ベジスイーツの匠”になるまで 加賀野菜との運命の出会い。まちの洋菓子店パティシエが”ベジスイーツの匠”になるまで

グルメ 金沢

「じぶ煮巻」に込めた、金沢の食文化への真摯な思い 「じぶ煮巻」に込めた、金沢の食文化への真摯な思い

スイーツ・お菓子 洋菓子 白山

地域に根差す「堅豆腐」の歴史を伝える、豆乳味のかわいいお菓子 地域に根差す「堅豆腐」の歴史を伝える、豆乳味のかわいいお菓子

グルメ 金沢

カレー激戦区で誕生した『金澤ななほしカレー』の“金澤”カレー カレー激戦区で誕生した『金澤ななほしカレー』の“金澤”カレー