加賀の山里・手作り薬味プレミアムギフトバコ
1300余年の歴史を持つ山中温泉からさらに山の奥。緑深い山間にある小さな集落・杉水(すぎのみず)で作られる「薬味」を揃えた『加賀の山里・手作り薬味プレミアムギフトバコ』。
木の実や山菜などの山の幸、開墾した田畑で作られる作物、それらを使って作られる香辛料や麹調味料は、山とともに暮らした人々の経験と知恵、工夫が作り上げたいわば山からの贈り物のようです。
便利なものは何もない。そんな場所だからこそ残る豊かさが、小さなパッケージの中いっぱいに詰まっています。

コース一覧
このカタログギフトで選べる商品
セット内容
手がけるのは、『農家と薬味 小作』の店主であり、農業者の霜下靖允さん。「連綿と続けられてきたこの風景をなくしたくない」という想いから、祖父の家があった杉水の地に店を構えました。
作るには手間も時間もかかる「薬味」ですが、可能な限り、直接に近いかたちで使う人の手に届けられるようにと、収穫から加工・パッケージング、販売に至るまで自分たちで行っています。
山と人と獣が共存する杉水で生み出されるこだわりの「薬味」を、大切な方に贈ってみませんか。


