金澤ななほしカレー3種セット
金澤ななほしカレー3種セット
金澤ななほしカレー3種セット
【チキンカレー】
老舗精肉店で仕入れるジューシーで柔らかな国産鶏もも肉と、2種類のペーストを使用。甘味、香り、旨味が詰まった看板メニュー。小麦粉、砂糖は使用せず、油も極力使わずに丁寧に仕込みます。20種類以上のスパイスを使用してじっくりと煮込んだカレーに、一晩オリジナルスパイスにつけ込んでから焼き上げた、柔らかくジューシーなチキンを加えたお店の自信作。
【ビーフカレー】
国産スネ肉の旨味を生かしたシンプルなスパイスがポイント。丁寧な下処理によって雑味を取り除き、あっさりと仕上げました。カレーのベースに、圧力鍋で煮込んだビーフスープを合わせます。ビーフの旨みがたっぷりのスープと合わせることで、コクのある味わいに仕上がります。食感、味わいが良くなるように厳選したお肉が柔らかくなり過ぎないように、試行錯誤を重ねた自慢の一品です。
【豆カレー】
ローストしたナッツのペーストでコクをプラスし、国産大豆の味噌を隠し味に。動物性食品だけでなくニンニクとタマネギも不使用。ベジタリアン、マクロビ、ビーガン、ムスリムの方でも召し上がっていただけるように作っています。五葷(ごくん)と呼ばれるニンニクやねぎ、らっきょう、にら、あさつきも使っていません。美容、健康、安全などを重視する方や、女性に人気のカレーです。
製造元:金澤ななほしカレー
内容量:定番7個セット(チキンカレー3個、ビーフカレー2個、豆カレー2個)
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