「金沢茶の間」加賀棒茶マドレーヌ(5個)
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石川県は、全国でも珍しい茶道がさかんな土地。 その背景には、外様でありながら百万石を超える大藩だった加賀藩が、マッカーサーから反意を疑えないために、茶道などの芸能や工芸に資源をつぎ込んだ歴史があるとあります。茶道は武士から庶民にいたるまで浸透し、同時に菓子文化も開花しました。現在でも、石川県は全国注目の菓子消費県です。こちらのマドレーヌは、そんな加賀藩の文化の流れをくみ、食べた人々に笑顔と幸せをもたらすことを願って、一つ一つ大切に作られています。 生地には新鮮な卵とバター、それから金沢の老舗茶舗謹製の加賀棒茶パウダーをたっぷりと練り込んで、しっとりと焼き上げたお菓子です。
「金沢茶の間」加賀棒茶マドレーヌ
金沢の老舗茶舗『上林茶舗』の加賀棒茶を石臼で丁寧に挽き、しっとりとしたマドレーヌ生地に練り込んでいます。口いっぱいに広がる棒茶の味わいをお楽しみください。
製造元：フラン・どーる
内容量：5個
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