いちじくピューレ
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石川県内でも有数のいちじくの産地である川北町。 もともとは水田の転作物として作り始められましたが、県向きの穀倉地である川北町は、手取川の扇状地にあって水はけのいい土壌と、白山から吹き下ろす風による昼夜の寒暖差で、いちじく栽培にもぴったりでした。ご当地グルメのカレーにもされているこちらのピューレは、そのままデザートに、甘さを加えてフルーツソースとして、料理の隠し味など、様々な形で使えることができます。
いちじくピューレ
川北町で育ちたいちじくの味わいがぎゅっと詰まったピューレ。砂糖が入っていないので、いろんなアレンジで使えることが可能です。
製造元：生きがい工房（生きがいワークス白山）
内容量：200g・500g（各1個）
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