能登塩ぶるべりばぁむ 大

能登町柳田地区は、かつて修験道の霊地であった鉢伏山のふもとに広がる里山。ブナの原生林が広がる森や、全国でも屈指の美しい星空が見られます。そんな自然豊かな柳田地区でブルーベリー栽培が始まったのは今からおよそ40年前。地域の農家が協力してノウハウを培い、特産品に育ててきました。ひらみゆき農園はそんな柳田地区で、父親の代から続く農園。陽射しが心地いい丘陵地に植えられた約1200本のブルーベリーは、豊かな里山の栄養をたっぷりと受けて、甘くまるく大きく育ちます。それを一粒一粒ていねいに手摘みで収穫し、生食はもちろん、規格外果実まであますところなく、さなざまな商品に加工しています。

能登塩ぶるべりばぁむ 大

全国バウムクーヘン総選挙2024春で全国1位に選ばれた「能登塩ぶるべりばぁむ」。ひらみゆき農園のブルーベリーをソースにして生地へ練り込み、珠洲の塩と白山市産の米粉を合わせて丁寧に焼き上げました。ブルーベリーの華やかな香りと、塩が引き立てる上品な甘さが特徴です。直径約13.5cmの満足感あるサイズでお届けします。

製造元：ひらみゆき農園
内容量：約180g

原材料：液卵（国内製造）、砂糖、米粉、バター、ショートニング、アーモンドプードル、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰソース、米飴、水飴、食塩、リキュール、レモン汁/トレハロース、増粘剤（加工デンプン、アルギン酸Na）、乳化剤、着色料（クチナシ、カロチノイド、ラック）、膨張剤、酸味料、香料、（一部に卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆を含む）

保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
賞味期限：製造日より30日

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