惣菜 金沢

『能登製塩』が作るミネラルたっぷりの塩と「塩屋のスープ」。 珠洲の海からの恵みをふたたび人々の... 『能登製塩』が作るミネラルたっぷりの塩と「塩屋のスープ」。 珠洲の海からの恵みをふたたび人々の...

惣菜 金沢

未来のために、先祖代々の味を絶対に変えない。『橋栄醤油みそ』が大切にする、日々の“あたりまえ” 未来のために、先祖代々の味を絶対に変えない。『橋栄醤油みそ』が大切にする、日々の“あたりまえ”

グルメ 惣菜 金沢

加賀百万石の時代から続く押し寿司文化。身近に楽しめる、柿の葉寿司と笹寿司はいかが？ 加賀百万石の時代から続く押し寿司文化。身近に楽しめる、柿の葉寿司と笹寿司はいかが？

スイーツ・お菓子 洋菓子 金沢

加賀野菜との運命の出会い。まちの洋菓子店パティシエが”ベジスイーツの匠”になるまで 加賀野菜との運命の出会い。まちの洋菓子店パティシエが”ベジスイーツの匠”になるまで

グルメ 金沢

「じぶ煮巻」に込めた、金沢の食文化への真摯な思い 「じぶ煮巻」に込めた、金沢の食文化への真摯な思い

グルメ 金沢

カレー激戦区で誕生した『金澤ななほしカレー』の“金澤”カレー カレー激戦区で誕生した『金澤ななほしカレー』の“金澤”カレー