能登ブルーベリー酢

能登町柳田地区は、かつて修験道の霊地であった鉢伏山のふもとに広がる里山。ブナの原生林が広がる森や、全国でも屈指の美しい星空が見られます。そんな自然豊かな柳田地区でブルーベリー栽培が始まったのは今からおよそ40年前。地域の農家が協力してノウハウを培い、特産品に育ててきました。ひらみゆき農園はそんな柳田地区で、父親の代から続く農園。陽射しが心地いい丘陵地に植えられた約1200本のブルーベリーは、豊かな里山の栄養をたっぷりと受けて、甘くまるく大きく育ちます。それを一粒一粒ていねいに手摘みで収穫し、生食はもちろん、規格外果実まであますところなく、さなざまな商品に加工しています。

能登ブルーベリー酢

能登産ブルーベリーの爽やかな酸味とやさしい甘みを閉じ込めたブルーベリー酢。炭酸水や牛乳で割ればフルーティーなドリンクとして、ヨーグルトやサラダに合わせれば食卓を彩るアクセントになります。季節や気分に合わせてさまざまなアレンジが楽しめる万能な一本です。

製造元：ひらみゆき農園
内容量：150ml
原材料：米酢(米(国産))、ブルーベリー（石川県能登町産）、甜菜糖
保存方法：冷暗所に保存
賞味期限：製造日から1年

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