金沢創業300年老舗の味プレミアムギフトバコ
金沢・金石で300年続く老舗『油与商店』が作る伝統の「魚の漬物」6種類から選べる『油与商店プレミアムギフトバコ』。
「ふぐの子糠漬け」をはじめ、伝統の発酵技術で仕上げた本格派の糠漬けから、クリームチーズやアヒージョといった今どきのアレンジまで、バラエティ豊かなラインナップ。
お酒のおつまみにも喜ばれそうです。
石川の湿潤な気候が育んだ、味わい深い発酵食品。大切な方に贈ってみませんか。
セット内容
金沢の港町・金石で創業300年。今ではこの地域で唯一、魚の漬物を作り続けているのが『油与商店』です。
蔵にはなんと3000個もの木樽がずらり。
毎日その状態をチェックし、手作業で魚醤を注ぎ足したり、樽を入れ替えたり。
手間を惜しまない日々の積み重ねが、石川に根付く発酵食文化を次の世代へとつないでいます。
伝統を守りながら、新しい美味しさにも挑戦し続ける老舗の味。
『油与商店プレミアムギフトバコ』で、石川の豊かな食の魅力を感じてみてください。
