金沢の奥座敷・湯涌温泉のほど近くにある小さな農園『きよし農園』は、地域の気候と土地を生かしながら、香り豊かなゆずや、加賀野菜として知られるヘタ紫なすをはじめとした伝統野菜づくりに取り組んでいます。化学肥料、除草剤不使用で農薬は減農薬に抑え、ていねいに土づくりを行う自然に寄り添った農法で育てています。収穫した農産物は加工品としても製造・販売。ゆずのシロップやピール、旬の野菜を生かした商品など素材本来の香りや味が引き立つ商品です。この農園を営むのは、湯涌に近い浅川地区で畑を守ってきた祖父の意思を受け継いで農園を引き継いだ生産者。地域の恵みと伝統を未来につなぐために、土地や人に優しい農業を続けています。
＜セット内容＞
ジェラート4種（2セット）
豆乳とココナッツクリームをベースにした植物性のジェラートです。県内産の食材をたっぷり使って、素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。金沢ゆず、金沢桃、カカオ、金沢リンゴ×グラノーラの4つの味をセットにしました。
製造元：きよし農園
内容量：4個入（1個80g）×2セット
注文番号：730 エリア：金沢 市町村：金沢市
