明治38年創業。人の手で加温をせず、蔵の自然な環境で発酵・熟成させる「天然醸造味噌」を作り続けています。昔ながらの手間と時間のかかる製法で完成した味噌は、しっかりとしたうま味と角の取れた味わいが魅力。小松市産の六条大麦を使用した「大麦味噌」は、大豆に対して混ぜる麦糀の割合が多く、大麦の香りとさらっとした味が楽しめます。食物繊維やGABA(アミノ酸)が多く含まれ、健康面でも嬉しいお味噌です。
<セット内容>
製造元:山木食品工業株式会社
内容量:500g×4カップ

注文番号:7133 エリア:南加賀 市町村:小松市