加賀藩祖・前田利家の時代から、石川県は茶道が盛んな土地。武家だけでなく、職人や町民までが茶の湯をたしなみました。茶道と同時に菓子文化も根付き、今でも和菓子の年間消費額が全国トップ。季節や年中行事にちなんだ伝統の菓子も多く残ります。菓匠三和は、伝統に新しさを、職人の技に先端設備をかけ合わせ、革新的なおいしさを追求しています。「甘い宝石」は、素材選びから製法まで、時間をかけて検証と試作を重ねたもの。甘みを感じた3秒後にはその甘みはスッと引いていき、小豆の豊潤な香りを楽しめる、単に甘いだけでなく余韻まで計算し尽くした「キレ」を感じてください。
＜セット内容＞
甘い宝石5個セット
小豆の深い味わい「極み」、五郎島金時の風味が楽しめる「金沢さつまいも」、能登沿岸海水100%の塩を使用した「能登塩」。厳選された和の素材が織りなす、風味豊かなようかんの詰め合わせです。
製造元：菓匠三和
内容量：5個入(極み2個、金沢さつまいも2個、能登塩1個)
注文番号：709 エリア：南加賀 市町村：加賀市
