加賀藩祖・前田利家の時代から、石川県は茶道が盛んな土地。武家だけでなく、職人や町民までが茶の湯をたしなみました。茶道と同時に菓子文化も根付き、今でも和菓子の年間消費額が全国トップ。季節や年中行事にちなんだ伝統の菓子も多く残ります。菓匠三和は、伝統に新しさを、職人の技に先端設備をかけ合わせ、革新的なおいしさを追求しています。「甘い宝石」は、素材選びから製法まで、時間をかけて検証と試作を重ねたもの。甘みを感じた3秒後にはその甘みはスッと引いていき、小豆の豊潤な香りを楽しめる、単に甘いだけでなく余韻まで計算し尽くした「キレ」を感じてください。
＜セット内容＞
甘い宝石10個セット
小豆の深い味わい「極み」、五郎島金時の風味が楽しめる「金沢さつまいも」、能登沿岸海水100%の塩を使用した「能登塩」、加賀棒茶を加えた「金沢棒茶」、ゆべし職人発案の「しょうゆくるみ」。5つの味わいを一箱に。
製造元：菓匠三和
内容量：10個入(極み、金沢さつまいも、能登塩、金沢棒茶、しょうゆくるみ各2個)
注文番号：708 エリア：南加賀 市町村：加賀市
