683 笠間農園の野菜たっぷり「農福おやつ」セット

「農福おやつ」は、元作業療法士の農園主がプロデュースした野菜たっぷりのスイーツです。石川県のほぼ中心に位置し、海に近く海抜が低いことから、昼夜の寒暖差が大きい河北潟干拓地は野菜を甘くおいしく育てます。そんな野菜をより手軽に食べられるスイーツは、農園主と近隣の老舗菓子舗や福祉施設とのコラボレーションで生み出されました。農業と福祉が連携することで得られるポジティブな影響は、行政や医大との共同研究でエビデンスも実証されています。農園主が手塩にかけたコマツナやほうれん草を材料にしたケーキやどら焼きは、野菜が苦手な人も思わず手が出るやさしく滋味深い味わい。同梱の赤しそシロップで作ったジュースとの相性もぴったり。