675 イノシシカレー・ジャーキーセット

「土まで優しい」と謳われる能登半島は、その懐でさまざまな恵みを育みます。心優しい人はもちろん、魚介や野菜、工芸に文化、それはもうバラエティ豊か。その中のひとつに、近年能登で増えているイノシシがあります。害獣として駆除対象になることも少なくないイノシシですが、里山を駈け、たわわに実った山の幸を食べて育った能登のイノシシは、癖が少なくしなやかな肉質が特徴の極上ジビエであり、正真正銘の国産肉です。駆除ではなく、食べることを通して命を重んじ大切に扱う。そのイノシシを存分に味わえるカレーと加工品のセットです。