364 かなざわハイカラクッキー 3箱セット

明治時代に流行した「ハイカラ」という言葉。石川県では「おしゃれ」や「目新しい」を意味する地元の言葉として、今でも使われています。そんな「ハイカラ」を冠したこちらのクッキーは、ただおしゃれなだけではありません。生地には、小松市産の大麦を加工したはったい粉や、口溶けがよく高級和菓子に使われる和三盆糖を使用。そこに加えるものも、酒粕や抹茶、ゆずなど自然の風味を生かした素材がほとんど。香ばしくサクサクな食感と、柔らかな甘さに仕上げながら、どんな飲み物ともマッチするように作られています。加賀藩にちなんで梅の花をかたどった、見た目も味わいも「ハイカラ」なスイーツです。