421 五郎島金時芋大容量セット

「五郎島金時」は、石川県のブランド加賀野菜のひとつで、すっきりとした甘さと「コボコボ」の食感が特徴のさつまいもです。「コボコボ」とは石川県の方言で「ホクホク」のこと。ただホクホクしているだけでなく、しっとりとした味わい深さも一言に込めた言葉です。その名前をそのまま冠した「五郎島金時芋」は、なめらかにすりつぶした五郎島金時をあんに使った、さつまいもをそのまま食べているような深くナチュラルな味わい。ほのかに香るシナモンがおいしさを存分に引き立てています。さつまいものような細長いかたちもかわいらしい銘菓です。