でんぷん質が多く、肉厚で強い粘り気が特長の「加賀れんこん」は、藩政時代から作られていると伝えられています。もっちりした食感が特長で、地元では煮物や天ぷらのほか、すりおろして味噌汁に入れたり、蓮蒸しにして食べることが多く、最近まではほとんど地元で消費され、まさに秘密のおいしさでした。そんな伝統の「加賀れんこん」が、もっちりぷるぷるの和菓子になりました。柔らかくきめの細かいもち米に「加賀れんこん」をたっぷり練り込んだ羽二重餅には、根の部分だけでなく、れんこんの実も入っているので、その味わいを余すところなくたっぷりと楽しめます。
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<セット内容>
羽二重 加賀れんこん餅
小さな竹籠の中に、れんこん色にほんのり色づいた一口サイズのお餅が4切れ入っています。シンプルで可愛らしいルックスは、お茶請けにも手土産にもぴったりです。
製造元:越山甘清堂
内容量:4個入×6袋
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注文番号:098 エリア:金沢 市町村:金沢市